FAQ – häufig gestellte Fragen

Ein Studium bei uns bietet Ihnen viele Vorteile für Ihren späteren Karriereweg als Führungskraft:

• Sie absolvieren ein Studium auf Bachelor-Niveau – auch ohne Abitur.
• Das Studium ist effektiv und kompakt: 2 Jahre in Vollzeitform
• Sie treffen auf qualifizierte Dozent:innen der Berufsschule für Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelhandwerk (BS 03).
• Sie können ein vielschichtiges Differenzierungsangebot nutzen.
• Sie zahlen keine Schul-/Studiengebühren.
• Sie treffen auf ein Branchennetzwerk und zahlreiche wertvolle Kooperationen – u.a. die Hamburg Tourismus GmbH, der Hamburg Cruise e.V. oder die Hamburger Existenzgründungsinititative (H.E.I).
• Ihr Abschluss bietet eine akademische Anschlussfähigkeit im In- und Ausland.
• Mit dem Studium können Sie auch die Fachhochschulreife erwerben.

An alle, die nach Ihrer abgeschlossenen Ausbildung in Hotellerie, Gastronomie oder einer verwandten Branche, eine Karriere im Management oder als Führungskraft anstreben.

Wir unterstützen unsere Studierenden dabei, ihre Führungsfähigkeiten aus- und aufzubauen, ihre Stärken zu erkennen und ihren angestrebten Karriereweg einschlagen zu können.

An der HFS werden wir Sie während Ihres gesamten Studiums dabei unterstützen, Ihre Führungs- und Persönlichkeitskompetenzen zu entwickeln.

Dazu bieten wir Ihnen ergänzende Module, mit denen Sie Ihr Studium individuell akzentuieren können. Außerdem setzen wir auf die Zusammenarbeit in verschiedenen alternierenden Projekten und Projektgruppen. So bieten wir Ihnen die Chancen, sich auszuprobieren und allein oder gemeinsam betriebswirtschaftliche Probleme und Herausforderungen zu lösen.

Die zentralen Qualifikationsbausteine der HFS:

• Grundlagen des Managements
• Rechnungswesen und Finanzen
• Führungs- und Leitungsprozesse
• Hotel- und F&B-Management
• Innovations- und Changemanagementprozesse
• Grundlagen von Recht und Steuern
• Personal- und Marketingmanagementprozesse
• Aufbau von Sprachkompetenzen
• Projekt- und Qualitätsmanagement

Wir bieten aktuell kein Teilzeitmodell an.

Ja. Eine Förderung mit Aufstiegs-BAföG oder Schüler-BAföG ist möglich. Zudem ist auch eine Wohngeld-Förderung möglich.

Sie können ganz einfach unser Online-Formular nutzen, um sich bei uns zu bewerben. Dazu brauchen Sie:

• Abschlusszeugnis einer allgemeinbildenden Schule
• ein Abschlusszeugnis der Berufschule
• ein Nachweis über den Ausbildungsabschluss
• einen aktuellen Lebenslauf
• ggf. Tätigkeitsnachweise (wie z. B. Arbeitszeugnisse)

Bewerbungen aus dem Ausland sind grundsätzlich erwünscht. Unterrichtssprache ist Deutsch. Dies erfordert Deutschkenntnisse auf dem Level B2+, besser C1. Im Ausland erworbene Abschlüsse und Berufserfahrungszeiten unterliegen regelmäßig einer Einzelfallprüfung.

Der Bewerbungsschluss für das Studium ist jedes Jahr am 28. Februar, wenn Sie mit dem Studium noch im selben Jahr beginnen möchten.

Ihre Bewerbung können Sie ganz einfach online über unser Bewerbungsformular einreichen.

Eine abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie, Gastronomie, dem Tourismussektor oder einer verwandten Branche.

Wenn Sie sich für das zweijährige Studium bewerben möchten, brauchen Sie mind. ein Jahr Berufspraxis nach der Ausbildung und Arbeitszeugnisse als Tätigkeitsnachweise.

Bewerbungen aus dem Ausland sind grundsätzlich erwünscht. Unterrichtssprache ist Deutsch. Dies erfordert Deutschkenntnisse auf dem Level B2+, besser C1. Im Ausland erworbene Abschlüsse und Berufserfahrungszeiten unterliegen regelmäßig einer Einzelfallprüfung.

Für Ihre Online-Bewerbung brauchen Sie:

• Abschlusszeugnis einer allgemeinbildenden Schule
• ein Abschlusszeugnis der Berufschule und/oder einen Gehilfenbrief
• einen aktuellen Lebenslauf
• Arbeitszeugnisse als Tätigkeitsnachweise
• Prüfungszeugnis des Ausbildungsberufes

Ja. Vorraussetzung für ein Studium bei uns ist die abgeschlossene Berufsausbildung in Hotellerie, Gastronomie, dem Tourismussektor oder einer verwandten Branche und der Berufsschulabschluss sowie ein Jahr Berufserfahrung nach der Ausbildung.

Wenn Sie Fragen zum Studium, zur Bewerbung oder zur Hotelfachschule selbst haben, wenden Sie sich gerne per E-Mail an elsa.oliveirapinto@hibb.hamburg.de oder rufen Sie uns an unter 040 42 859-3429.

Am besten erreichen Sie uns mit den öffentlichen Verkehrsmitteln. In unmittelbarer Nähe finden Sie die U-Bahnstation Lübecker Straße (Linie U1 (blau) und U3 (gelb)). Die S-Bahn S1/S11 (grün) und die Buslinie 16 halten jeweils an der Haltestelle Landwehr, die ebenfalls in wenigen Minuten zu Fuß zu erreichen ist.

Unsere Adresse:
Hotelfachschule Hamburg
Angerstraße 4
22087 Hamburg

Bürozeiten:
Montag bis Donnerstag 07:30 – 15:30 Uhr
Freitag 07:30 – 14:00 Uhr

Als Studierende der HFS erhalten Sie ein vergünstigtes Ticket für Schüler:innen.